Форум Иорданского клуба
        (http://forum.jordanclub.ru/cgi-bin/forum.pl)
      

        Вопросы и ответы >> Вопросы о поездках >> Дейр эз Зор
        
(Message started by: simpel на 17.02.2008 в 11:25:56)
Заголовок: Дейр эз Зор
Прислано пользователем simpel на 17.02.2008 в 11:25:56
Ура! Заработало!
Вчера на сайте сирийских а/л прочитал, что закончился ремонт Взлетнопосадочной полосы в аэропорту DEZ и возобновляются полеты из Дамаска (ежедневно 1 рейс).
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 19.02.2008 в 13:50:44
о. а то мы пытались туда улететь - не летало ни туда, ни в Камышли
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Andy на 20.02.2008 в 13:21:39
Можно спросить, ЗАЧЕМ вообще туда летать?
Ну, я ездил Дэр Эз-Зор исключительно ради спортивного интереса.
Могу сказа, что дыра еще та. Даже пожрать негде. За целый день нашёл только одну забегаловку, после обеда в которой отравился…
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем tigirina на 20.02.2008 в 14:20:26

on 02/20/08 в 13:21:39, Andy wrote:
Можно спросить, ЗАЧЕМ вообще туда летать?

ну может в мертвые города от туда сподручнее ездить? во всяком случае буржуинский сириягейт считает Дейр удобной отправной точкой для осмотра Мари, Халябии, Залябии и Дуры Европос. пока нигде из перечисленного не была и думала посестить эти сайты из Алеппо. вот теперь сижу и думаю- а мож действительно через Дейр Эззор?
а! да! там еще вроде бы интерэ-эсный музэй имеется вот: Deir Ezzor has a museum that concentrates on the prehistoric past of the region, although it does have a section that exhibits other more recent periods
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Johnika на 21.02.2008 в 04:44:21

on 02/20/08 в 13:21:39, Andy wrote:
Можно спросить, ЗАЧЕМ вообще туда летать?
Ну, я ездил Дэр Эз-Зор исключительно ради спортивного интереса.
Могу сказа, что дыра еще та. Даже пожрать негде. За целый день нашёл только одну забегаловку, после обеда в которой отравился…

коллега по несчастью!
мы там тоже по сто раз прочесали город на машине - нашли какую-то сомнительную шавермную.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем abu_mark на 03.04.2008 в 16:56:44
А переночевать там есть где? Может порекомендуете? И еще. Те, кто ездил в Дейр Аз-Зор из Алеппо, вдоль Евфрата (я выбираю именно этот маршрут), что порекомендуете посмотреть по дороге? Места красивые, развалины? И, не смейтесь, ну есть бзик такой, в Ефрате можно рыбку поудить?)))
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем simpel на 03.04.2008 в 18:09:50
От Алеппо до Дейр эз Зора порядка 370 км,а от Дейр эз Зора до Мари около 120-130 км. Смотреть есть что-это на форуме было. Начнем путь от иракской границы и далее вдоль долины Евфрата-Мари, Дура Европус, Калаат Рахба,Халябие, Залябие,Ракка, Расафа, Калаат Джабер.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 03.04.2008 в 22:59:09
Жарко там летом. Помните об этом.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем abu_mark на 04.04.2008 в 10:29:34

2 Anhar: Планирую ехать в конце апреля. Если климат за 20 лет не изменился  ;) то должно быть терпимо.

2Simpel:  Вы проезжали по трассе Алеппо - Дейр Аз Зор? Давно? Что можете сказать о дороге:
1. Качество покрытия (можно ли ехать ночью)?
2. Где можно подъехать к Евфрату вплотную ("зеленая стоянка")?
3. Залябия находится на другом берегу - есть ли мост?
4. Можете ли порекомендовать, где переночевать в ДЗ?  
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем simpel на 04.04.2008 в 14:00:17
Нет. я не ездил. Мне это только предстоит. 12/04 буду в Дейр Эз Зоре там уже разберусь-что, куда и как. Я буду пользоваться автобусами, такси и прочим возможным транспортом
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 04.04.2008 в 23:40:04
Я писала про лето, конец апреля это еще не оно.

b-)

Что  касается Дэйр -  Алеппо, то из-за нашего попутчика мы потерялись и через Сухну от Расафы по грунтовке ехали.

МОста мы не видели в Залябию, но она, по слухам, куда хуже и на нее особо время не стоит тратить.
В Дейре есть отель, надо вспомнить, как он называется. НА набережной. Саад что ли...
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем abu_mark на 05.04.2008 в 22:09:05
2Anhar:
Shoukran ktir)) А ежели вспомните, где можно прилично переночевать в ДЗ, размеры моей благодарности не будут иметь границ в известных пределах)))
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 06.04.2008 в 20:41:38
Там на набережной всего один отель. Не промахнетесь.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем abu_mark на 06.04.2008 в 21:47:58

on 04/06/08 в 20:41:38, Anhar wrote:
Там на набережной всего один отель. Не промахнетесь.

=======
Просите, чего хотите))))
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 07.04.2008 в 01:05:14
Бакляву :о)
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 07.04.2008 в 09:54:05
А кунафе не прокатит? ;D
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем abu_mark на 07.04.2008 в 14:02:55

on 04/07/08 в 01:05:14, Anhar wrote:
Бакляву :о)

===
аля ра'си!  :)
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 07.04.2008 в 16:48:03

on 04/07/08 в 09:54:05, baraban wrote:
А кунафе не прокатит? ;D



ее свежей и горяченькой есть надо...
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 07.04.2008 в 21:30:15
Кунафе горяченькой? :o
http://keep4u.ru/imgs/b/080407/43/436f8ba91e90a975c6.jpg
Не пробовал.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 07.04.2008 в 23:47:33
Это  как раз БАКЛЯВА.
b-)
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 08.04.2008 в 09:21:21
Как раз баклява это вот это:
http://keep4u.ru/imgs/b/080408/60/60ac44d582b360e263.jpg
Пирамидка справа от пирамидки кунафе мабруме.
Да и по этимологии названия слово баклява очень созвучно со словом пахлява. А пахлава это сладость которая готовится из слоеного теста и ореховой начинки.

А вот тут бакляву доводят до кондиции после поливки сиропом
http://keep4u.ru/imgs/s/080408/a0/a083a580736d39a42f.jpg (http://keep4u.ru/full/080408/a083a580736d39a42f/jpg)
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Shimali на 08.04.2008 в 10:19:58
А по-гречески эта штука тоже называется "баклавас"  :)
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 08.04.2008 в 16:05:04
ну, русское "пахлава" это оттуда же.
нет - канафа это с сыром горячим внутри такая штука.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 08.04.2008 в 21:39:31

Quote:
Это  как раз БАКЛЯВА.
Tomato

А вот на ценничке написано Бакляве
http://keep4u.ru/imgs/b/080408/b4/b4cec65bf005ebe124.jpg

Харлампий Карпович пишет: Кунафа - сладость из миндаля и орехов в виде тонкой вермишели.
Старик был немного не точен. Не в виде тонкой вермишели, а завернутыми (имею в виду орехи) в тонкую вермишель. Вот эта вермишель и создает иллюзию "волосатости" этой колбасы.

Анхар, а вы не путаете со сфихой? Вот сфиха (сафиха) как раз с сыром, и поедается в горячем виде. Сфиха бывает также и с мясным фаршем. Оба вида очень хорошо проходят с пивом  ;D
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Anhar на 09.04.2008 в 18:44:50
Нет. Канафа наблусия  - а я на минуточку родом из Наблуса - это такая оранжевая сверху штука - как раз вермишельки, и полито  сиропом. Внутри прослойка из горячего сыра тягучего.  

http://www.palestine-info.info/arabic/hertiage/food/sweets.htm

Имеет место быть снизу

http://www.palestine-info.info/arabic/hertiage/food/photo/knafa.jpg
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 09.04.2008 в 21:57:27
Канафа наблусия ни разу в Сирии не встречал. А может быть, не попадались.
Только кунафе мабрума. Насколько я понял, слово кунафе связано не с начинкой, а вермишельным тестом. Не зря в указанной вами ссылке оно называется  عجينة كنافة
А уж начинки, наверное могут быть разные.
Например, в одном магазинчике в Дамаске делают кунафе мабруме, в которой между наружной вермишелью и орехами прослойка йогуртовая, белая. Правда таку кунафу им нужно заказывать заранее. Мы вечером делали заказ, а в обед забирали коробки.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Серый на 14.04.2008 в 00:45:55

on 04/09/08 в 21:57:27, baraban wrote:
Канафа наблусия ни разу в Сирии не встречал. А может быть, не попадались.
Только кунафе мабрума. Насколько я понял, слово кунафе связано не с начинкой, а вермишельным тестом. Не зря в указанной вами ссылке оно называется  عجينة كنافة
А уж начинки, наверное могут быть разные.
Например, в одном магазинчике в Дамаске делают кунафе мабруме, в которой между наружной вермишелью и орехами прослойка йогуртовая, белая. Правда таку кунафу им нужно заказывать заранее. Мы вечером делали заказ, а в обед забирали коробки.

Кнафе это кнафе, Анхар все верно описала.  А на вашей картинке мабрума.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 14.04.2008 в 16:00:24
Так у нее и есть полное название кунафе мабруме.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Серый на 15.04.2008 в 23:49:03

on 04/14/08 в 16:00:24, baraban wrote:
Так у нее и есть полное название кунафе мабруме.

только так ее никто не называет)
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 18.04.2008 в 08:33:33
Уверены?
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Серый на 18.04.2008 в 10:04:20

on 04/18/08 в 08:33:33, baraban wrote:
Уверены?

я вообще ни в чем не уверен, но в кафешках мне пока ни разу не приносили того, что я не просил
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем baraban на 18.04.2008 в 16:09:09
Мне тоже.
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Серый на 18.04.2008 в 17:27:17

on 04/18/08 в 16:09:09, baraban wrote:
Мне тоже.


правильно ли я понимаю, что если вы приходили в кафе и просили просто "кнафе", то вам приносили именно "кнафе мабрума"?  очень сомневаюсь....

и в догонку
http://gifts.syriagate.com/english/product_info.php?products_id=52

как видите, это называется "мабрума" без всяких добавлений

вот ссылка на русскоязычный сайт
http://www.shuar.ru/prod.php

на западных сайтах еще встретил название burma, но мне кажется это туркизм
Заголовок: Re: Дейр эз Зор
Прислано пользователем Серый на 18.04.2008 в 17:54:15
попутно обнаружил, что пафосная контора Zalatimo (в Иордании сладости этой фирмы стоят неадекватно дорого) объявилась и на российском рынке

http://www.westcom.info/news/degustatsiya-sredezemnomorskih-sladostey/


Форум Иорданского клуба » Powered by YaBB 1 Gold - SP1!
YaBB © 2000-2001, Xnull. All Rights Reserved.