Форум Иорданского клуба


    
      
        Форум Иорданского клуба
        (http://forum.jordanclub.ru/cgi-bin/forum.pl)
      

        Вопросы и ответы >> Страноведение >> Ну как же называется эта еда?:)
        
(Message started by: svr на 20.10.2003 в 14:58:29)

Заголовок: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем svr на 20.10.2003 в 14:58:29

На пальцах попробую объяснить - закуска; у меня лично ассоциируется с "замазкой"; светлого (серого или иного) цвета; как минимум двух видов; поедают зачерпыванием лавашом(кстати - это лаваш или что? ???, т.к. "армянский" лаваш лежит рядом, но он тоньше).
фуф.

-----С
P.S. При групповом заказе поступил проще - "Значит так.. нам =все= закуски, а потом микст".. Сработало на мой вгляд ;D

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Floyd на 20.10.2003 в 15:21:29

Судя по всему речь идет о "Хоммосе" и "Мутаббале" ;)

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем svr на 20.10.2003 в 15:34:15

- точно!! Это египтянин произнёс что-то, звучащее очень похоже.
Спасибо, записал.

-----С

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Anhar на 20.10.2003 в 17:15:02

хуммус это который желтый, он из гороха. А второй - муттаббаль.

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Floyd на 20.10.2003 в 17:38:26

on 10/20/03 в 17:15:02, Anhar wrote:

хуммус это который желтый, он из гороха. А второй - муттаббаль.

...он из баклажанов ))

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем svr на 20.10.2003 в 18:07:04

Кстати, а в Мск где-нибудь купить это можно?:)
А "красный чай"?

-----С

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Zerokol на 20.10.2003 в 18:08:01

в москве в арабских ресторанах и еврейском кошерном магазине.

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Vlad на 20.10.2003 в 18:27:13

on 10/20/03 в 18:08:01, Zerokol wrote:

... и еврейском кошерном магазине.

И часто туда наведываешься?
И хитро прищурился (с) :-)

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Zerokol на 20.10.2003 в 19:36:09

а я вообще еврей.
Но туда хожу редко

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Vlad на 20.10.2003 в 22:03:27

COOL!

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Floyd на 21.10.2003 в 10:15:45

on 10/20/03 в 18:07:04, svr wrote:

Кстати, а в Мск где-нибудь купить это можно?:)
А "красный чай"?

-----С

Приезжай в студенческий городок РУДН! ))

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем svr на 21.10.2003 в 12:34:35

on 10/21/03 в 10:15:45, Floyd wrote:

Приезжай в студенческий городок РУДН! ))

Это в Лумумбарий на Ленинском что-ли?

-----С

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Floyd на 21.10.2003 в 14:51:44

on 10/21/03 в 12:34:35, svr wrote:

Это в Лумумбарий на Ленинском что-ли?

-----С

Ну да, рядом с Ленинским. Между "Беляево" и "Юго-Западной".

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Dan на 21.10.2003 в 18:30:12

Хумус - один из обычных завтраков для местных . Хумус фаляфель и фуль.
Кстати хумус на иврите ,как сказали мне друзья с того берега будет :Маца и которую можно найти в России.
Мутуббал - составные ,почти как в хумусе ,но главное отличие это наличие баклажанов....!

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Dan на 21.10.2003 в 18:35:20

on 10/20/03 в 14:58:29, svr wrote:

.............
поедают зачерпыванием лавашом(кстати - это лаваш или что? ???, т.к. "армянский" лаваш лежит рядом, но он тоньше).
фуф.

То что Вы видели это называеться ХЛЕБ.
Есть разые виды таких лепешек-хлебов. Болтшого размера ,маленького . А лаваш ,то таковой есть .. то не всегда можно найти.
Вообще популярность этих лепешек можно обяснить ,тем что арабы поедают большое количества хлеба и многе едят руками.

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Zerokol на 21.10.2003 в 18:48:38

не, я в еврейском магазине хуммус покупал, он и назывется хуммус. А маца это типа хлеба сухого.

"Тех кто кушает мацу, узнаем мы по лицу"

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Anhar на 21.10.2003 в 19:02:43

про хлеб: лепешечный называется КМАЖ, батонистый - РАГЫФ

Заголовок: Re: Ну как же называется эта еда?:)
Прислано пользователем Dan на 21.10.2003 в 19:39:37

on 10/21/03 в 18:48:38, Zerokol wrote:

Спасибо за поправку .. я перепутал ..
Точно маца это хлеб.
Из мацы ещё и торты делают.