Форум Иорданского клуба

Добро пожаловать! Гость. Пожалуйста, выберите:
Вход || Регистрация.
16.04.2024 в 11:33:43

Иорданский клуб - Тел: (495) 648-6727
Главная Помощь Поиск участники Вход Регистрация

Форум Иорданского клуба « Рыба »

   Форум Иорданского клуба
   О жизни...
   О вкусной и здоровой пище (Модераторы: Anhar, Zeinab, Zerokol)
   Рыба

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Страниц: 1 2 3

Ответить

Уведомлять

Послать Тему

Печатать

Автор

Тема: Рыба (Прочитано 3766 раз)

Lenok
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол: female

Сообщений: 694

Рыба
« В: 15.06.2004 в 16:23:22 »

Цитировать

Править

В идеале нужна осетрина, ну, на крайняк семга. Но, можно использовать любую рыбку, где мало костей, даже филе подойдет. Обжариваем грибы, лук. Картошку режим на четыре части и отвариваем или запекаем, до состоянии, что, почти готова, но малек сыровата. Кладем рыбу на противень, прокладываем ее картошкой, солим, сверху лук с грибами, смазываем сметаной, посыпаем сыром. Усё!!!! Ну, при подаче на стол посыпаем зеленью петрушки!

Зарегистрирован

Tatyana
Гость

Re: Рыба
« Ответить #1 В: 15.06.2004 в 16:35:49 »

Цитировать

Править

Удалить

есть еще один рецептик
самый простой: делаем окрошку
надеюсь все знают как ее делать
но вместо мяса иликобасы
добавляем филе скумбрии холодного копчения
заливаем это все кваском с хреном добавляем сметанки или майонеза как коме нравится
и готово

Зарегистрирован

nadina
Плавали, знаем

Пол:

Сообщений: 591

Re: Рыба
« Ответить #2 В: 15.06.2004 в 17:01:26 »

Цитировать

Править

И зачем нам "Мираж", зачем нам плюшечная?

Тут две девушки любят вкусно приготовить. Предлагаю одну оставить в Москве, вторую привезти в Киев, платить им зарплату, а девчонки будут вкусно Grin

всех форумчан кормить Idiot

Уже облизываюсь Cheesy

Зарегистрирован

Tatyana
Гость

Re: Рыба
« Ответить #3 В: 15.06.2004 в 17:29:08 »

Цитировать

Править

Удалить

15.06.2004 в 17:01:26, nadina wrote:

Тут две девушки любят вкусно приготовить. Предлагаю одну оставить в Москве, вторую привезти в Киев, платить им зарплату, а девчонки будут вкусно Grin

всех форумчан кормить Idiot

Уже облизываюсь Cheesy

за деньги готовить не буду,

но а так угостить могу. Grin

Зарегистрирован

Lenok
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол: female

Сообщений: 694

Re: Рыба
« Ответить #4 В: 15.06.2004 в 17:54:56 »

Цитировать

Править

15.06.2004 в 17:01:26, nadina wrote:

всех форумчан кормить Idiot

Уже облизываюсь Cheesy

Ждемс в гости!

Зарегистрирован

svr
Клуб
Арабист - надомник

Всем привет!

Сообщений: 1678

Re: Рыба
« Ответить #5 В: 15.06.2004 в 17:59:20 »

Цитировать

Править

гы, у меня странное ощущение, что на арабском сайте скоро таки появятся рецепты с другой стороны мёртвого моря..
Уже о рыбке заговорили

-----С

Зарегистрирован

Floyd
Клуб
Арабист - надомник

ваххабит по жизни

Пол:

Сообщений: 4602

Re: Рыба
« Ответить #6 В: 15.06.2004 в 18:01:45 »

Цитировать

Править

15.06.2004 в 17:59:20, svr wrote:

-----С

М-да, скоро фаршировать начнут....

Зарегистрирован

Lenok
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол: female

Сообщений: 694

Re: Рыба
« Ответить #7 В: 16.06.2004 в 09:08:01 »

Цитировать

Править

15.06.2004 в 18:01:45, Floyd wrote:

М-да, скоро фаршировать начнут....

Не нравится - не ешьте Tongue

Зарегистрирован

Tatyana
Гость

Re: Рыба
« Ответить #8 В: 16.06.2004 в 09:22:59 »

Цитировать

Править

Удалить

С какой бы стороны моря не были бы присланы рецепты. Все равно они очень вкусные. а Ленок права

"Не нравиться не кушайте" Tongue

Зарегистрирован

Tatyana
Гость

Re: Рыба
« Ответить #9 В: 16.06.2004 в 09:36:11 »

Цитировать

Править

Удалить

Кстати есть еще один рецептик

Берем филе рыбки быстренько ее обжариваем с двух сторон примерно две винутки
Потом выкладываем в глубокую сковороду или на противень, главное чтоб рыбка плотно лежала друг к другу. Сверху кладем лучок репчатый, порезанный тонкими кольцами или полукольцами, кому как нравиться. Далее сверху кольца свежих помидор, потом мелко рубленые вареные яйца. Затем тертый сыр и заливаем это все майонезом.
И в духовку градусов на 180-200
минут на 15-20 пока майонез не станет золотистым.

Сверху украшаем мелко рубленной зеленью.

Очень вкусно.

Кстати кто не очень любит рыбу мошно использовать мясо птицы или телятину. Tongue

Зарегистрирован

svr
Клуб
Арабист - надомник

Всем привет!

Сообщений: 1678

Re: Рыба
« Ответить #10 В: 16.06.2004 в 11:52:00 »

Цитировать

Править

16.06.2004 в 09:08:01, Lenok wrote:

Не нравится - не ешьте Tongue

чЁ значит не ешьте Huh

- я просто стараюсь соблюдать политкорректность...
ой, и "политкорректность" - американский термин, которому не место на этом сайте

-----С

Зарегистрирован

svr
Клуб
Арабист - надомник

Всем привет!

Сообщений: 1678

Re: Рыба
« Ответить #11 В: 16.06.2004 в 11:52:47 »

Цитировать

Править

15.06.2004 в 18:01:45, Floyd wrote:

М-да, скоро фаршировать начнут....

не, похоже не умеют Grin

-----С

Зарегистрирован

Tatyana
Гость

Re: Рыба
« Ответить #12 В: 16.06.2004 в 12:51:53 »

Цитировать

Править

Удалить

16.06.2004 в 11:52:47, svr wrote:

не, похоже не умеют Grin

-----С

Ну раз ты такой зануда то слушай

Берешь семгу или форель
естественно чистишь ее филе отделяешь от костей. В расправленную кожу рыбы кладешь слой филе (не режь его на кусочки) далее начинку затем снова слой филе и зашиваешь рыбку и в духовку минут на 30 в зависимости от веса рыбы
НАЧИНКА: кладешь очишенные рубленные креветки
ягоды клюквы(горсть) , полуотварной рис (где-то пару горсточек), зелень(много) естественно чуть присолить, можно добавить рубленные кальмары и мидии. Добавляешь специй для рыбы чуть сбрызгиваешь оливковым или раст. маслом

Чтобы узнать готова ли твоя рыбка.
Возьми деревянную шпажку и проткни рыбку в самом толстом месте.
Ты увидишь что из нее идет пар и палочка теплая

рыбку сбрызгивать лимонным соком не обязательно.
Ведь ты добавляешь клюкву.

Естественно если нет клюквы можно использовать лимон

Все приятного аппетита Tongue

Зарегистрирован