jordanclub.ru

Добро пожаловать! Гость. Пожалуйста, выберите:
Вход || Регистрация.
19.04.2024 в 12:05:21

Иорданский клуб - Тел: (495) 648-6727
Главная Главная Помощь Помощь Поиск Поиск участники участники Вход Вход Регистрация Регистрация
Форум Иорданского клуба « про "замазку" »
Туры в Иорданию Туры в Сирию Туры в Ливан Туры в Стамбул Путеводители


   Форум Иорданского клуба
   О жизни...
   О вкусной и здоровой пище (Модераторы: Anhar, Zeinab, Zerokol)
   про "замазку"		 « Предыдущая тема | Следующая тема »
Страниц: 1  Ответить Ответить Уведомлять Уведомлять Послать Тему Послать Тему Печатать Печатать
   Автор  Тема: про "замазку"  (Прочитано 1401 раз)
arkheo
Гость

e-mail
про "замазку"
« В: 05.10.2004 в 15:51:51 »		 Цитировать Цитировать Править Править Удалить Удалить
Постоянно трескали в поездке с едой и салатами хоммус (не уверен, что правильно написал, но мне слышится так). В нашей группе бабки его замазкой прозвали.  Grin
Хотел приготовить его здесь для мамашки, но не знаю где ингридиенты в Москве купить. Huh Подскажите, люди!
Зарегистрирован
svr
Клуб
Арабист - надомник
*****




Всем привет!

   


Сообщений: 1678
Re: про "замазку"
« Ответить #1 В: 05.10.2004 в 18:21:43 »		 Цитировать Цитировать Править Править
около "Сокола" в "Двух капитанах" периодически продаётся... естественно, речь о МосквеSmiley
 
-----С
ЗЫ Инградиенты обсуждали примерно год назад - мне несколько человек доброжелательно ответили
Зарегистрирован
Floyd
Клуб
Арабист - надомник
*****




ваххабит по жизни

306966142 306966142    
WWW

Пол: male
 Сообщений: 4602
Re: про "замазку"
« Ответить #2 В: 05.10.2004 в 19:18:54 »		 Цитировать Цитировать Править Править
05.10.2004 в 15:51:51, arkheo wrote:
Постоянно трескали в поездке с едой и салатами хоммус (не уверен, что правильно написал, но мне слышится так). В нашей группе бабки его замазкой прозвали.  Grin
Хотел приготовить его здесь для мамашки, но не знаю где ингридиенты в Москве купить. Huh Подскажите, люди!

В магазинчиках в студ.городке РУДН поищи, там сирийцы в основном. Спроси, подскажут. А слово "замазка" для хоммуса давным давно употребляется, как и для мутаббаля
Зарегистрирован
Lenok
Клуб
Плавали, знаем
****



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 694
Re: про "замазку"
« Ответить #3 В: 06.10.2004 в 09:44:24 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Только одной "замазки" для приготовления хомуса будет мало, нужен еще нут - бараний горох
Зарегистрирован
Polina
Плавали, знаем
****




SALALIM ALA ALKUL !

   
WWW

Пол: female
 Сообщений: 306
Re: про "замазку"
« Ответить #4 В: 08.10.2004 в 14:10:36 »		 Цитировать Цитировать Править Править
06.10.2004 в 09:44:24, Lenok wrote:
..одной "замазки" для приготовления хомуса будет мало, нужен еще нут - бараний горох

звучит неаппетитно.. бараний горох.. Grin
а он там зачем?
Зарегистрирован
arkheo
Гость

e-mail
Re: про "замазку"
« Ответить #5 В: 08.10.2004 в 15:47:04 »		 Цитировать Цитировать Править Править Удалить Удалить
08.10.2004 в 14:10:36, Polina wrote:

звучит неаппетитно.. бараний горох.. Grin
а он там зачем?

 
 А козий не подойдёт? Grin Grin
« Изменён в : 08.10.2004 в 15:47:38 пользователем: arkheo » Зарегистрирован
Lenok
Клуб
Плавали, знаем
****



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 694
Re: про "замазку"
« Ответить #6 В: 11.10.2004 в 09:13:13 »		 Цитировать Цитировать Править Править
08.10.2004 в 14:10:36, Polina wrote:

звучит неаппетитно.. бараний горох.. Grin
а он там зачем?

Потому что хоммус - замазка перетертая с нутом, а есть есть бабаганудж - это замазка с печеными баклажанами
Зарегистрирован
Stranger
Гость

e-mail
Re: про "замазку"
« Ответить #7 В: 15.10.2004 в 21:21:28 »		 Цитировать Цитировать Править Править Удалить Удалить
скажите, а "тхина" - это что из этой же оперы?
Зарегистрирован
svr
Клуб
Арабист - надомник
*****




Всем привет!

   


Сообщений: 1678
Re: про "замазку"
« Ответить #8 В: 16.10.2004 в 00:26:08 »		 Цитировать Цитировать Править Править
читаю состав:
Тхина - "кунжут, соевое масло, поваренная соль, лимонная кислота, петрушка, кукурузный крахмал.."
Хумус - "турецкий горох, тхина, соевое масло, лимонная кислота, специи.."
 
Шестое чувство подсказывает что это из той же оперы...
 
-----С
Зарегистрирован
Anhar
Administrator
*****




Ядовидная. но справедливая

44196173 44196173    
WWW e-mail

Пол: female
 Сообщений: 12776
Re: про "замазку"
« Ответить #9 В: 22.10.2004 в 23:15:19 »		 Цитировать Цитировать Править Править
тхинию в хуммус добавляють.
Зарегистрирован
arkheo
Гость

e-mail
Re: про "замазку"
« Ответить #10 В: 26.10.2004 в 15:59:49 »		 Цитировать Цитировать Править Править Удалить Удалить
И с чем всё ето едят? Huh
А чем запивают? Idiot
Зарегистрирован
Floyd
Клуб
Арабист - надомник
*****




ваххабит по жизни

306966142 306966142    
WWW

Пол: male
 Сообщений: 4602
Re: про "замазку"
« Ответить #11 В: 26.10.2004 в 16:12:53 »		 Цитировать Цитировать Править Править
26.10.2004 в 15:59:49, arkheo wrote:
И с чем всё ето едят? Huh
А чем запивают? Idiot

Это едят питой, отламывают кусочки и ими зачерпывают. Запивать можно чем угодно, для арабов наиболее типичная запивка PEPSI  Smiley
Зарегистрирован
arkheo
Гость

e-mail
Re: про "замазку"
« Ответить #12 В: 26.10.2004 в 17:04:33 »		 Цитировать Цитировать Править Править Удалить Удалить
22.10.2004 в 23:15:19, Anhar wrote:
тхинию в хуммус добавляють.

 Уж больно эта штука с хинином созвучна  Undecided
Ещё никто не путал? Grin
 
Зарегистрирован
Floyd
Клуб
Арабист - надомник
*****




ваххабит по жизни

306966142 306966142    
WWW

Пол: male
 Сообщений: 4602
Re: про "замазку"
« Ответить #13 В: 26.10.2004 в 17:30:34 »		 Цитировать Цитировать Править Править
26.10.2004 в 17:04:33, arkheo wrote:

 Уж больно эта штука с хинином созвучна  Undecided
Ещё никто не путал? Grin
 

Видимо так родился Швепс! Cheesy
Зарегистрирован
Страниц: 1  Ответить Ответить Уведомлять Уведомлять Послать Тему Послать Тему Печатать Печатать

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Лекции на Дебаркадере

Яндекс цитирования Rambler's Top100