Только вчера вернулась из Сирии. купила там какую-то бадью с однородной массой коричневого цвета. я так понимаю, это какой-то сироп из фиников. На вкус - нереально сладко. У меня вопрос: может, этот сироп нельзя есть просто так, а надо использовать в приготовлении других блюд? если да, то каких?
Ну, они там по-английски с трудом как-то объясняются, из-за этого много проблем было в ресторанчиках, где меню только на арабском отравиться сиропом я думаю - не отравишься, но вот как его есть непонятно - неужели, прямо ложками из этого гигантского ведра?
Ну, они там по-английски с трудом как-то объясняются, из-за этого много проблем было в ресторанчиках, где меню только на арабском отравиться сиропом я думаю - не отравишься, но вот как его есть непонятно - неужели, прямо ложками из этого гигантского ведра?
а на русском пробовали? в пятницу вернулся из Сирии и везде где бы ни были находились русскоговорящие.
ну, купила, так как вид понравился))) он мне напомнил мое любимое арахисовое масло))) Да, да, я покупаю еду по внешнему виду, а не по вкусу. так бывает иногда а русскоговорящие далеко не везде, особенно в удаленных от дамаска местностях
А не из этой ли патоки на улицах продают (продавали, когда я там жил) напиток под названием тымр хиндий (индийский финик)? Весьма приятный напиток коричневого цвета. Мне он очень нравился. Не знаю как сейчас, а тогда ходили по улице в районе Маржи и на Хамедийе продавцы. За спиной большой такой сосуд из чеканной латуни, овальный, в форме ранца. С лева и справа два рога. В руказ две латунные тарелка, которыми продавац постоянно гремит и орет дурным голосом "Тымр хиндий!!! Тымр хиндий барид!!!. За какие-то сущие копейки наливает стакан. Делает это так. Наклоняется в левую сторону, из левого рога (считай из-за спины) льется струйка воды, длинная такая. Он этой водой моет стакан. Потом также наклоняется на правую сторону. Льется тапиток. Очень колоритно это выглядит со стороны. Вот ужо поеду в Шам, если увижу, сфоткую и на видео сниму. А стакан свой носить буду. Раньше-то этим не заморачивался. А теперь как-то боязно.