jordanclub.ru

Добро пожаловать! Гость. Пожалуйста, выберите:
Вход || Регистрация.
25.04.2024 в 23:26:27

Иорданский клуб - Тел: (495) 648-6727
Главная Главная Помощь Помощь Поиск Поиск участники участники Вход Вход Регистрация Регистрация
Форум Иорданского клуба « хумус »
Туры в Иорданию Туры в Сирию Туры в Ливан Туры в Стамбул Путеводители


   Форум Иорданского клуба
   О жизни...
   О вкусной и здоровой пище (Модераторы: Anhar, Zeinab, Zerokol)
   хумус		 « Предыдущая тема | Следующая тема »
Страниц: 1 2  Ответить Ответить Уведомлять Уведомлять Послать Тему Послать Тему Печатать Печатать
   Автор  Тема: хумус  (Прочитано 2913 раз)
Marjan
Клуб
Плавали, знаем
****





   
e-mail

Сообщений: 880
хумус
« В: 16.06.2006 в 12:15:30 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Напала тут на ссылку http://www.humus-club.ru/
Может, кому пригодится.
Зарегистрирован
Floyd
Клуб
Арабист - надомник
*****




ваххабит по жизни

306966142 306966142    
WWW

Пол: male
 Сообщений: 4602
Re: хумус
« Ответить #1 В: 16.06.2006 в 12:27:27 »		 Цитировать Цитировать Править Править
вау! спасибо!!!
 
мы тут на работе как раз израильским разговляемся
Зарегистрирован
Marjan
Клуб
Плавали, знаем
****





   
e-mail

Сообщений: 880
Re: хумус
« Ответить #2 В: 16.06.2006 в 13:06:54 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Приятного!
Зарегистрирован
Lenok
Клуб
Плавали, знаем
****



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 694
Re: хумус
« Ответить #3 В: 16.06.2006 в 14:37:34 »		 Цитировать Цитировать Править Править
16.06.2006 в 12:27:27, Серый wrote:
вау! спасибо!!!
 
мы тут на работе как раз израильским разговляемся

 
Ну, и как, съедобно? А, где купил?
Зарегистрирован
Floyd
Клуб
Арабист - надомник
*****




ваххабит по жизни

306966142 306966142    
WWW

Пол: male
 Сообщений: 4602
Re: хумус
« Ответить #4 В: 16.06.2006 в 16:40:55 »		 Цитировать Цитировать Править Править
16.06.2006 в 14:37:34, Lenok wrote:

 
Ну, и как, съедобно? А, где купил?

по вкусу терпимо, по консистенции жидковато
 
привезли коллеге из Израиля
Зарегистрирован
Lenok
Клуб
Плавали, знаем
****



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 694
Re: хумус
« Ответить #5 В: 19.06.2006 в 18:03:07 »		 Цитировать Цитировать Править Править
16.06.2006 в 16:40:55, Серый wrote:

по вкусу терпимо, по консистенции жидковато
 
привезли коллеге из Израиля

 
Евреи гороха пожалели Grin
Зарегистрирован
Floyd
Клуб
Арабист - надомник
*****




ваххабит по жизни

306966142 306966142    
WWW

Пол: male
 Сообщений: 4602
Re: хумус
« Ответить #6 В: 19.06.2006 в 23:33:42 »		 Цитировать Цитировать Править Править
19.06.2006 в 18:03:07, Lenok wrote:

 
Евреи гороха пожалели Grin

да не, скорее воды перелили)
Зарегистрирован
Zerokol
Moderator
Засланец
Арабист - надомник
*****




Я люблю этот Форум!

337520997 337520997   nick_jaff  
WWW

Пол: male
 Сообщений: 2677
Re: хумус
« Ответить #7 В: 12.07.2006 в 06:06:50 »		 Цитировать Цитировать Править Править
есть в Москве еврейский кошерный магазин, на улице трифоновская, там вполне приличный густой хумум продают. Цены конечно не кошерные.
Зарегистрирован
בעד ישראל הגדולה מנילוס עד אפרת
baraban
Плавали, знаем
****




Всем привет!

   
e-mail

Пол: male
 Сообщений: 637
Re: хумус
« Ответить #8 В: 02.08.2006 в 00:33:17 »		 Цитировать Цитировать Править Править
А мы с женой наладились хумус делать дома. Купили тхине. Покупаем нут на рынке. Замачиваем, варим. Потом миксером перебиваем с добавлением тхине и лимонного сока. Оливковым маслом сдабриваем уже в тарелке. Рецепт нам давал сириец Ханна. У нас в Медведково возле метро есть кафе. Ничего особенного, но шаверма там - пальчики оближешь. Он там с женой работает.
Не скажу, что хумус получается у нас не хуже дамасского, но все равно хорош! Вот только лепешек для него, как в Дамаске, в Москве не купишь. А армянский лавш для него тонковат.
Зарегистрирован
Наша главная задача - мольтьба и хлебосдача!
Floyd
Клуб
Арабист - надомник
*****




ваххабит по жизни

306966142 306966142    
WWW

Пол: male
 Сообщений: 4602
Re: хумус
« Ответить #9 В: 02.08.2006 в 01:08:22 »		 Цитировать Цитировать Править Править
02.08.2006 в 00:33:17, baraban wrote:

Не скажу, что хумус получается у нас не хуже дамасского, но все равно хорош! Вот только лепешек для него, как в Дамаске, в Москве не купишь. А армянский лавш для него тонковат.

так питы продаются, если подогреть то очень даже ничего
Зарегистрирован
baraban
Плавали, знаем
****




Всем привет!

   
e-mail

Пол: male
 Сообщений: 637
Re: хумус
« Ответить #10 В: 02.08.2006 в 23:46:52 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Не, все равно не то. Пробовал. За неимением лепешек, пользуюсь армянским лавашем, складывая его в два слоя.
Я в свое время в Сирии удивлялся. Привозили к нам в бригаду (танковую) каждый день из армейской пекарни. Кругленькие такие батончики сантиметров 20 в диаметре и сантиметра 4-5 высотой. Так солдаты-сирийцы из этого батона выдирали и выбрасывали мякиш и ели только саму корку. Теперь понял - по лепешке соскучились.
 
« Изменён в : 02.08.2006 в 23:49:09 пользователем: baraban » Зарегистрирован
Наша главная задача - мольтьба и хлебосдача!
IVA
Новичок
*



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 4
Re: хумус
« Ответить #11 В: 22.09.2006 в 22:29:39 »		 Цитировать Цитировать Править Править
В основном мы готовили его дома! А сейчас специально привозили свой хумус из кувейта!
Зарегистрирован
Поистинне Аллах с терпеливыми!!!
Asifa
Постоянный участник
**





   


Пол: female
 Сообщений: 97
Re: хумус
« Ответить #12 В: 13.10.2006 в 15:47:32 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Месяца полтора назад нашла в одном турецком магазине  хумус сирийского производства в банках, покупаю там теперь регулярно. Очень обрадовалась, уговаривала мужа попробовать. Он с отвращением смотрел на эту "замазку" и даже пробовать отказывался, я время от времени предлагала ему попробовать , а сейчас уже и перестала. Позавчера сам не выдержал, наблюдая , как я ем, говорит, давай-ка и я попробую. Я ушла с кухни, сам муж ничего мне не говорит и через некоторое время допытываюсь, "Ну как попробовал хумус? Понравилось?". Муж задумался , отвечает так серьёзно "Да уж... ни желудку, ни голове - только рот испачкал!".  
Он меня так насмешил, всё спрашивала, как ты сказал, он повторил для меня второй вариант " Ни желудку , ни голове - только во рту напортил!"
Наверное, все-таки хумус не всем нравится Smiley...
Зарегистрирован
baraban
Плавали, знаем
****




Всем привет!

   
e-mail

Пол: male
 Сообщений: 637
Re: хумус
« Ответить #13 В: 13.10.2006 в 16:28:59 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Это потому что он консервированный. Я тоже пробовал сирийский из консервной банки. Не понравилось, хотя я от этого блюда просто тасчюсь Grin
Зарегистрирован
Наша главная задача - мольтьба и хлебосдача!
Asifa
Постоянный участник
**





   


Пол: female
 Сообщений: 97
Re: хумус
« Ответить #14 В: 13.10.2006 в 16:45:19 »		 Цитировать Цитировать Править Править
13.10.2006 в 16:28:59, baraban wrote:
Это потому что он консервированный. Я тоже пробовал сирийский из консервной банки. Не понравилось, хотя я от этого блюда просто тасчюсь Grin

Мне очень нравится тот , что я нашла, хоть и консервированный. Я пробовала и неконсервированный раньше , этот не хуже. Я знала, что в банках бывает не очень, поэтому сначала одну купила на пробу. Тут дело в муже Smiley.
Зарегистрирован
Страниц: 1 2  Ответить Ответить Уведомлять Уведомлять Послать Тему Послать Тему Печатать Печатать

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Лекции на Дебаркадере

Яндекс цитирования Rambler's Top100