Форум Иорданского клуба


    
      
        Форум Иорданского клуба
        (http://forum.jordanclub.ru/cgi-bin/forum.pl)
      

        О жизни... >> О вкусной и здоровой пище >> Маринад для шаурмы
        
(Message started by: Lenok на 17.06.2004 в 10:35:48)

Заголовок: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем Lenok на 17.06.2004 в 10:35:48

Берем ноги куриные, солим, перчим белым перцем, сухим чесноком, присыпаем каммуном(кстати, есть все шанцы его приобрести, у кого еще нет: Анхар едет в дальние края), и кладем несколько плодов кардамона, нарезаем лимон дольками вместе с кожурой и прокладываем курицу, оставляем на ночь. Дальше можно использовать, как для запекания в духовке, для шашлыка, ну и на сковородке можно поджарить

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем Tatyana на 17.06.2004 в 10:44:04

Просветите пжалста ЧТО ТАКОЕ КОММУН ???

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем Lenok на 17.06.2004 в 10:49:40

В переводе тмин, но, на тмин не похож!

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем Anhar на 29.08.2004 в 02:33:27

оно такой тмин семенами.

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем Kitty86 на 09.09.2004 в 18:54:41

Камун - это таже зира. Продается спокойно и на рынках в рассыпную, и в пакетиках.

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем Ned на 12.01.2005 в 14:57:58

Неплохо получается, только кладите поменьше белого перца и побольше каммуна и кардамона.

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем svr на 12.01.2005 в 15:07:39

(дожёвывая гадскую шаурму из гадского Миража) - только соевый соус Киккоман, ничего другого иначе просто использовать нельзя.

----С :'(

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем fixic на 06.04.2005 в 06:34:00

on 06/17/04 в 10:44:04, Tatyana wrote:

Просветите пжалста ЧТО ТАКОЕ КОММУН ???

это канапля сушенная o-)

Заголовок: Re: Маринад для шаурмы
Прислано пользователем habibti на 29.04.2005 в 11:42:30

Маринад с сушёной канаплёй.... o-) ;D