Форум Иорданского клуба
        (http://forum.jordanclub.ru/cgi-bin/forum.pl)
      

        О жизни... >> О вкусной и здоровой пище >> хумус
        
(Message started by: Marjan на 16.06.2006 в 12:15:30)
Заголовок: хумус
Прислано пользователем Marjan на 16.06.2006 в 12:15:30
Напала тут на ссылку http://www.humus-club.ru/
Может, кому пригодится.
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Серый на 16.06.2006 в 12:27:27
вау! спасибо!!!

мы тут на работе как раз израильским разговляемся
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Marjan на 16.06.2006 в 13:06:54
Приятного!
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Lenok на 16.06.2006 в 14:37:34

on 06/16/06 в 12:27:27, Серый wrote:
вау! спасибо!!!

мы тут на работе как раз израильским разговляемся


Ну, и как, съедобно? А, где купил?
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Серый на 16.06.2006 в 16:40:55

on 06/16/06 в 14:37:34, Lenok wrote:
Ну, и как, съедобно? А, где купил?

по вкусу терпимо, по консистенции жидковато

привезли коллеге из Израиля
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Lenok на 19.06.2006 в 18:03:07

on 06/16/06 в 16:40:55, Серый wrote:
по вкусу терпимо, по консистенции жидковато

привезли коллеге из Израиля


Евреи гороха пожалели ;D
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Серый на 19.06.2006 в 23:33:42

on 06/19/06 в 18:03:07, Lenok wrote:
Евреи гороха пожалели ;D

да не, скорее воды перелили)
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Zerokol на 12.07.2006 в 06:06:50
есть в Москве еврейский кошерный магазин, на улице трифоновская, там вполне приличный густой хумум продают. Цены конечно не кошерные.
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем baraban на 02.08.2006 в 00:33:17
А мы с женой наладились хумус делать дома. Купили тхине. Покупаем нут на рынке. Замачиваем, варим. Потом миксером перебиваем с добавлением тхине и лимонного сока. Оливковым маслом сдабриваем уже в тарелке. Рецепт нам давал сириец Ханна. У нас в Медведково возле метро есть кафе. Ничего особенного, но шаверма там - пальчики оближешь. Он там с женой работает.
Не скажу, что хумус получается у нас не хуже дамасского, но все равно хорош! Вот только лепешек для него, как в Дамаске, в Москве не купишь. А армянский лавш для него тонковат.
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Серый на 02.08.2006 в 01:08:22

on 08/02/06 в 00:33:17, baraban wrote:
Не скажу, что хумус получается у нас не хуже дамасского, но все равно хорош! Вот только лепешек для него, как в Дамаске, в Москве не купишь. А армянский лавш для него тонковат.

так питы продаются, если подогреть то очень даже ничего
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем baraban на 02.08.2006 в 23:46:52
Не, все равно не то. Пробовал. За неимением лепешек, пользуюсь армянским лавашем, складывая его в два слоя.
Я в свое время в Сирии удивлялся. Привозили к нам в бригаду (танковую) каждый день из армейской пекарни. Кругленькие такие батончики сантиметров 20 в диаметре и сантиметра 4-5 высотой. Так солдаты-сирийцы из этого батона выдирали и выбрасывали мякиш и ели только саму корку. Теперь понял - по лепешке соскучились.
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем IVA на 22.09.2006 в 22:29:39
В основном мы готовили его дома! А сейчас специально привозили свой хумус из кувейта!
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Asifa на 13.10.2006 в 15:47:32
Месяца полтора назад нашла в одном турецком магазине  хумус сирийского производства в банках, покупаю там теперь регулярно. Очень обрадовалась, уговаривала мужа попробовать. Он с отвращением смотрел на эту "замазку" и даже пробовать отказывался, я время от времени предлагала ему попробовать , а сейчас уже и перестала. Позавчера сам не выдержал, наблюдая , как я ем, говорит, давай-ка и я попробую. Я ушла с кухни, сам муж ничего мне не говорит и через некоторое время допытываюсь, "Ну как попробовал хумус? Понравилось?". Муж задумался , отвечает так серьёзно "Да уж... ни желудку, ни голове - только рот испачкал!".
Он меня так насмешил, всё спрашивала, как ты сказал, он повторил для меня второй вариант " Ни желудку , ни голове - только во рту напортил!"
Наверное, все-таки хумус не всем нравится :)...
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем baraban на 13.10.2006 в 16:28:59
Это потому что он консервированный. Я тоже пробовал сирийский из консервной банки. Не понравилось, хотя я от этого блюда просто тасчюсь ;D
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем Asifa на 13.10.2006 в 16:45:19

on 10/13/06 в 16:28:59, baraban wrote:
Это потому что он консервированный. Я тоже пробовал сирийский из консервной банки. Не понравилось, хотя я от этого блюда просто тасчюсь ;D

Мне очень нравится тот , что я нашла, хоть и консервированный. Я пробовала и неконсервированный раньше , этот не хуже. Я знала, что в банках бывает не очень, поэтому сначала одну купила на пробу. Тут дело в муже :).
Заголовок: Re: хумус
Прислано пользователем baraban на 13.10.2006 в 22:46:50
C хумусом и с мужем вам повезло. Вам больше хумуса достанется.


Форум Иорданского клуба » Powered by YaBB 1 Gold - SP1!
YaBB © 2000-2001, Xnull. All Rights Reserved.