|
||
|
Заголовок: паштеты... Прислано пользователем Dimentiy на 12.12.2006 в 22:25:06 Берем свежую телятину и отвариваем ее. Потом пропускаем через мясорубку, добавляем измельченные вареные яйца, мелко порезанный зеленый лук и немного майонеза. Сверху можно немного присыпать тертым сыром. Приятного аппетита! 8) На 1кг. телятины - четыре яйца два пучка зеленого лука ( примерно 400гр) пакетик майонеза кальве оливковый сыр ольтерман 100гр. |
||
|
Заголовок: Re: паштеты... Прислано пользователем Zeinab на 13.12.2006 в 01:04:13 Еще паштетик - куриную печень обжариваем на довольно сильном огне, пока внутри не потеряет красный цвет (не пересушить!). На небольшом огне спассеровать мелконарезанный лук, сложить лук и печень в блендер, добавить сливочное масло кусочками, рюмку коньяку, соль и перец по вкусу. Порубить в блендере (мне нравится, когда еще чувствуются кусочки, но можно и до полной гомогенности). Немедленно съесть пока теплое намазывая на мягкий белый хлеб с хрустящей корочкой :-) |
||
|
Заголовок: Re: паштеты... Прислано пользователем Looker на 13.12.2006 в 22:51:16 Не могу больше читать - исхожу на слюну, как собака Павлова. Прочь, прочь скорей отсюда, а то до кухни не добегу - упаду в голодный обморок. |
||
|
Форум Иорданского клуба » Powered by YaBB 1 Gold - SP1! YaBB © 2000-2001, Xnull. All Rights Reserved. |