Форум Иорданского клуба (http://forum.jordanclub.ru/cgi-bin/forum.pl)
О жизни... >> О вкусной и здоровой пище >> Сладости
(Message started by: Freewind на 07.06.2007 в 20:09:53)

Заголовок: Сладости
Прислано пользователем Freewind на 07.06.2007 в 20:09:53
На днях попробовала восточные сладости из Саудовской Аравии - ничего вкуснее в жизни не ела! ::) Теперь я с ужасом понимаю, что вернусь из путешествия с парой-тройкой лишних килограммов.. багажа.
В связи с этим вопросы:
-Какие бывают сладости и как они называются?
-Как долго хранятся и при каких условиях?
-В Каире можно купить будет?

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем cendel на 28.10.2008 в 15:20:53

on 06/07/07 в 20:09:53, Freewind wrote:
В связи с этим вопросы:
-Какие бывают сладости и как они называются?
-Как долго хранятся и при каких условиях?
-В Каире можно купить будет?

Самые распространенные, которые увозят туристы, это баклава с различными наполнителями (орешки разных сортов), кунафа, какх (во время рамадана).Баклава хранится лолго, может до 2 мес. спокойно лежать в холодильнике. В каждой арабской стране полно сладостей. a-)

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем Johnika на 29.10.2008 в 01:26:49

on 10/28/08 в 15:20:53, cendel wrote:
Баклава хранится лолго, может до 2 мес. спокойно лежать в холодильнике. В каждой арабской стране полно сладостей. a-)

и на маргарине, и на бараньем жире 2мес храницца?
или что-то менее долговечное?


Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем tigirina на 29.10.2008 в 09:44:52
мне кажется на маргарине меньше хранится. и на растительном масле. а у меня сладости на бараньем жиру (остатки былой роскоши) уже 7 месяцев хранятся в холодильнике :) жадность- страшная вещь :)

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем fox1 на 29.10.2008 в 22:51:46
это уже не жадность, а болезненная куркулистость  ;) как ты умудрилась на них так долго смотреть? не 400 кг же привезла  :o мы за 2 недели максимум все подчищаем  :)

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем tigirina на 31.10.2008 в 09:34:56
да для меня, сластены, самой осталось это загадкой как это я не сманжарила все сласти в неделю :)))) все жмотилась, жмотилась, жмотилась, растягивала удовольствие- вот и дотянула. осталось три штучки  :) они до сих пор съедобны!

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем baraban на 03.11.2008 в 10:04:40

Quote:
На днях попробовала восточные сладости из Саудовской Аравии - ничего вкуснее в жизни не ела!

Попробуйте сирийские сладости. Почему-то саудиты и ребята с Залива везут сладости из Дамаска целыми ящиками и чемоданами, а не как мы по 3-4 килограммовых коробки.

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем Syria на 02.02.2009 в 21:31:08
еще баразек - печенье с кунжутом, даже ливанцы говорят что в сирийский баразек лучше их, хотя я вообще не различаю. в сирии стоит попробовать Халяуат эль-джибн, это такие сырно-сливочные сладости - трубочки из сладкого сырого теста (на манке , так заворота кишок не будет))) , нашпигованные эштой - густыми-густыми сливками, почти творожной консистенцией, поливают сахарным сиропом, иногда мелкими фисташками , я  без сиропа одна килограмм съедаю в один присест - умереть не стать. это я даже не стаю с чем сравнить,
только один минус - до москвы не довезти(((

ну наверно мяхлябию и сахляб, только это уж совсем молочное если можно так выразиться - думаю на любителей.

8)

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем baraban на 02.02.2009 в 22:15:49

on 02/02/09 в 21:31:08, Syria wrote:
в сирии стоит попробовать Халяуат эль-джибн, это такие сырно-сливочные сладости - трубочки из сладкого сырого теста (на манке , так заворота кишок не будет))) , нашпигованные эштой - густыми-густыми сливками, почти творожной консистенцией, поливают сахарным сиропом, иногда мелкими фисташками

Самыми лучшими сырно-творожными сладостями считаются сладости, производимые в г. Хама.
Дамаскцы, уезжая из Хамы всегда берут с собой. Но часто покупают саму основу, без начинки. Так дольше сохраняется.

Заголовок: Re: Сладости
Прислано пользователем Syria на 02.02.2009 в 22:40:35
интересно было уснать что это извесно не тольтко сирийцам)) так я про них и говорю, про хамские сладости... в Хаме лучшие в Сирии молочные продукты, типа козьего сыра, лябана, арише и все такое..)) принято даже, отправляясь в другой сир. город к родственникам/друзям везти сыр.. хотя безусловно этого добра и в халябе и в шаме хватает, н хамкое производство считается самое-самое.



Форум Иорданского клуба » Powered by YaBB 1 Gold - SP1!
YaBB © 2000-2001,
Xnull. All Rights Reserved.