Форум Иорданского клуба

Добро пожаловать! Гость. Пожалуйста, выберите:
Вход || Регистрация.
17.01.2025 в 05:05:34

Иорданский клуб - Тел: (495) 648-6727
Главная Помощь Поиск участники Вход Регистрация

Форум Иорданского клуба « О пряностях »

   Форум Иорданского клуба
   О жизни...
   О вкусной и здоровой пище (Модераторы: Anhar, Zeinab, Zerokol)
   О пряностях

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Страниц: 1 2

Ответить

Уведомлять

Послать Тему

Печатать

Автор

Тема: О пряностях (Прочитано 6106 раз)

Zeinab
Moderator
Клуб
Арабист - надомник

Злая и жестокая женщина

Пол:

Сообщений: 2968

Re: О пряностях
« Ответить #15 В: 11.12.2005 в 21:17:03 »

Цитировать

Править

АИР - вульгарное обозначение пениса в палестинском и др. диалектах (ненормативная лексика)

Зарегистрирован

Marjan
Клуб
Плавали, знаем

Сообщений: 880

Re: О пряностях
« Ответить #16 В: 12.12.2005 в 14:11:44 »

Цитировать

Править

11.12.2005 в 21:17:03, Zeinab wrote:

АИР - вульгарное обозначение пениса в палестинском и др. диалектах (ненормативная лексика)

Не только в диалектах. Вполне себе литературное слово. Правда, именно оно входит в состав ругательств, а не какое-нибудь другое.

Зарегистрирован

procurator
Плавали, знаем

Кофейные гасконады

Пол: male

Сообщений: 807

Re: О пряностях
« Ответить #17 В: 18.01.2006 в 18:05:31 »

Цитировать

Править

11.12.2005 в 20:26:23, procurator wrote:

Знающие люди идентифицировали эту штуку как корни аира и сказали, что сами копают их на болотах под Харьковом. Вещь.

Сейчас понимаю, что объяснил из рук вон плохо.

А арабы в Дамаске называют ее на самом деле голенджан или, для всяких там иностранцев "red (реже - black) ginger".

беременным рекомендуют эту штуку заваривать.

Зарегистрирован

procurator
Плавали, знаем

Кофейные гасконады

Пол: male

Сообщений: 807

Re: О пряностях
« Ответить #18 В: 31.07.2008 в 11:38:41 »

Цитировать

Править

не корица это скорее всего. Это называется по-русски как-то вроде галенгана. для диких европейцев есть название "красный имбирь"

« Изменён в : 31.07.2008 в 11:39:01 пользователем: procurator »

Зарегистрирован

Serge
Гость

Re: О пряностях
« Ответить #19 В: 13.09.2008 в 00:53:33 »

Цитировать

Править

Удалить

Возник вопрос. Что такое - знаменитый сирийский анис "Hina"? Может быть, местность, известная лучшим анисом? Якобы для араков лучше не бывает. То есть вообще.
Про заатар и камон надыбал даже темку на одном из форумов - http://www.tnuva.ru/forum/viewtopic.php?t=14. Там же можно скачать книгу Похлебкина про пряности. Не проверял - возможно, текстовка взята оттуда.
Плюс наткнулся еще не один симпатишный сайтик. Не в курсе - вдруг его знает любой и каждый? Поэтому ссылочку даю с извинениями на предмет возможного баяна - http://www.good-cook.ru/forum/topic2817s0.html.
Но, народ, вопрос про анис трепещет очень живо. Есть вроде под Дамаском деревушка под названием Хина. Там как-то нашли какие-то захоронения, которым 4 тыщи лет. Та это Хина или нет?

Зарегистрирован

Страниц: 1 2

Ответить

Уведомлять

Послать Тему

Печатать


« Предыдущая тема \| Следующая тема »