Форум Иорданского клуба - подслушанное по ТВ

Добро пожаловать! Гость. Пожалуйста, выберите:
Вход || Регистрация.
26.04.2024 в 08:42:15

Иорданский клуб - Тел: (495) 648-6727
Главная Помощь Поиск участники Вход Регистрация

Форум Иорданского клуба « подслушанное по ТВ »

   Форум Иорданского клуба
   О жизни...
   О вкусной и здоровой пище (Модераторы: Anhar, Zeinab, Zerokol)
   подслушанное по ТВ

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Страниц: 1 2

Ответить

Уведомлять

Послать Тему

Печатать

Автор

Тема: подслушанное по ТВ (Прочитано 1476 раз)

svr
Клуб
Арабист - надомник

Всем привет!

Сообщений: 1678

подслушанное по ТВ
« В: 03.07.2004 в 15:20:07 »

Цитировать

Править

Растительное масло, прянности (аджика и чеснок – 1\2 чайные ложки), тмин(1 чайная ложка), в кастрюлю, крышкой и на плиту.
Томатная паста в стакане воды, затем зелёный горошек и в кастрюлю, тушим, затем 2 сырых яйца.

-----С
PS В Мск где-нибудь можно съесть сырой фарш молодого козлёнка? (Думаю, что нет Sad

)

Зарегистрирован

Lenok
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол: female

Сообщений: 694

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #1 В: 05.07.2004 в 09:23:23 »

Цитировать

Править

А что это было? Idiot

Зарегистрирован

svr
Клуб
Арабист - надомник

Всем привет!

Сообщений: 1678

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #2 В: 05.07.2004 в 13:31:22 »

Цитировать

Править

Если бы я знал

Но в следующие выходные решил испытать на себе

-----С
P.S. В эти выходные тестировал домашний квас, поэтому результаты тестов могли повлиять друг на друга..

Grin

Зарегистрирован

Lenok
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол: female

Сообщений: 694

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #3 В: 05.07.2004 в 14:02:31 »

Цитировать

Править

05.07.2004 в 13:31:22, svr wrote:

Если бы я знал

Но в следующие выходные решил испытать на себе

-----С
P.S. В эти выходные тестировал домашний квас, поэтому результаты тестов могли повлиять друг на друга..

Grin

Кстати, мечтаю о нормальном квасе, как это делать в домашних условиях?

Зарегистрирован

Molina
Плавали, знаем

Миру мир!

Пол:

Сообщений: 271

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #4 В: 05.07.2004 в 14:26:57 »

Цитировать

Править

05.07.2004 в 14:02:31, Lenok wrote:

Кстати, мечтаю о нормальном квасе, как это делать в домашних условиях?

Записывай, Ленок!

НУЖНО:

- вода - 5-6 л
- сусла (1 стакан)
- сахар - 300-400г
- дрожжи - 30-40г.

Сусла разведи водой, добавь сахар, дрожжи и поставь для брожения на 8-10 ч, после чего квас готов к употреблению.
Это самый легкий рецепт приготовления кваса.

После того, как у тебя получилась эта жижа, туда можно добавить изюм и другие сухофрукты.
Так же можно сделать квас с хреном.

Зарегистрирован

С уважением.

svr
Клуб
Арабист - надомник

Всем привет!

Сообщений: 1678

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #5 В: 05.07.2004 в 15:13:33 »

Цитировать

Править

Опять опоздал.

А ведь хотел ответить

-----С

Зарегистрирован

Lenok
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол: female

Сообщений: 694

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #6 В: 05.07.2004 в 15:17:32 »

Цитировать

Править

05.07.2004 в 14:26:57, Molina wrote:

Записывай, Ленок!

сусло - это такая страсть в банке, которая со времен застоя не изменила свои формы? А дрожжи сухие можно?

Зарегистрирован

svr
Клуб
Арабист - надомник

Всем привет!

Сообщений: 1678

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #7 В: 05.07.2004 в 15:26:56 »

Цитировать

Править

не обязательно в банке. У меня было в посудине, которую в годы застоя ласково называли "мерзавчиком" (о.25л).

Дрожжи сухие. можно французские

-----С

Зарегистрирован

nas
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол:

Сообщений: 636

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #8 В: 05.07.2004 в 15:37:11 »

Цитировать

Править

При отсутствии сусла, но наличии хлеба (предпочтительно ржаного) - сухари заливаются кипятком для размокания. когда все остынет градусов до 30 - добавить дрожжи и сахар. Через пару дней - пить. У бабушек это был непрерывный процесс - подкладывали сухарики, и сливали готовый квас, не добавляя дрожжей. Для окрошки квас должен быть кислым! - этого почему-то не понимают производители кваса в бутылках....

Зарегистрирован

nas
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол:

Сообщений: 636

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #9 В: 05.07.2004 в 15:38:23 »

Цитировать

Править

05.07.2004 в 15:26:56, svr wrote:

Дрожжи сухие. можно французские

-----С

Но тогда уж точно не 30-40г...

Зарегистрирован

Lenok
Клуб
Плавали, знаем

Всем привет!

Пол: female

Сообщений: 694

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #10 В: 05.07.2004 в 15:43:52 »

Цитировать

Править

Спасибо всем, буду пытаться, о результатах доложу

Зарегистрирован

Molina
Плавали, знаем

Миру мир!

Пол:

Сообщений: 271

Re: подслушанное по ТВ
« Ответить #11 В: 05.07.2004 в 16:55:16 »

Цитировать

Править

05.07.2004 в 15:43:52, Lenok wrote:

Спасибо всем, буду пытаться, о результатах доложу

а у меня всегда проблема с приготовлением кваса!
Как погода жаркая стоит, я делаю квас. Всем нравится, все пьют...... но! Сразу портится погода и идет дождь Sad