jordanclub.ru

Добро пожаловать! Гость. Пожалуйста, выберите:
Вход || Регистрация.
13.05.2024 в 07:05:42

Иорданский клуб - Тел: (495) 648-6727
Главная Главная Помощь Помощь Поиск Поиск участники участники Вход Вход Регистрация Регистрация
Форум Иорданского клуба « Салаты »
Туры в Иорданию Туры в Сирию Туры в Ливан Туры в Стамбул Путеводители


   Форум Иорданского клуба
   О жизни...
   О вкусной и здоровой пище (Модераторы: Anhar, Zeinab, Zerokol)
   Салаты		 « Предыдущая тема | Следующая тема »
Страниц: 1 2  Ответить Ответить Уведомлять Уведомлять Послать Тему Послать Тему Печатать Печатать
   Автор  Тема: Салаты  (Прочитано 2808 раз)
Molina
Плавали, знаем
****



Миру мир!

99799690 99799690    
e-mail

Пол: female
 Сообщений: 271
Re: Салаты
« Ответить #15 В: 06.07.2004 в 11:10:48 »		 Цитировать Цитировать Править Править
ой, забыла!
кус-кус приготовленный сыпать, но просушить перед этим, чтобы воды не было  Wink
Зарегистрирован
С уважением.
Lenok
Клуб
Плавали, знаем
****



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 694
Re: Салаты
« Ответить #16 В: 06.07.2004 в 11:12:49 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Помидоров в том салате не было однозначно, лука тоже, насчет мяты ничего не могу сказать. Кажется, было что-то наподобие кресс-салаты, потому что салат имел остро-горчичный привкус Smiley
Зарегистрирован
Lenok
Клуб
Плавали, знаем
****



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 694
Re: Салаты
« Ответить #17 В: 06.07.2004 в 11:13:26 »		 Цитировать Цитировать Править Править
06.07.2004 в 11:10:48, Molina wrote:
ой, забыла!
кус-кус приготовленный сыпать, но просушить перед этим, чтобы воды не было  Wink

Приготовленный это значит отварной?
Зарегистрирован
Lenok
Клуб
Плавали, знаем
****



Всем привет!

   


Пол: female
 Сообщений: 694
Re: Салаты
« Ответить #18 В: 06.07.2004 в 11:14:30 »		 Цитировать Цитировать Править Править
А фаттуш это что и с чем его едят?
Зарегистрирован
Molina
Плавали, знаем
****



Миру мир!

99799690 99799690    
e-mail

Пол: female
 Сообщений: 271
Re: Салаты
« Ответить #19 В: 06.07.2004 в 11:15:35 »		 Цитировать Цитировать Править Править
06.07.2004 в 11:13:26, Lenok wrote:

Приготовленный это значит отварной?

 
да, отварить надо.
 
Ленок, опять-таки говорю, что рецепт салата я писала с того, что ела в Ливане. У меня был с помидорами в тот момент Smiley и лук присутствовал. Smiley
 
В другом месте вообще одну траву подали  Sad.  
Зарегистрирован
С уважением.
Molina
Плавали, знаем
****



Миру мир!

99799690 99799690    
e-mail

Пол: female
 Сообщений: 271
Re: Салаты
« Ответить #20 В: 06.07.2004 в 11:16:29 »		 Цитировать Цитировать Править Править
06.07.2004 в 11:14:30, Lenok wrote:
А фаттуш это что и с чем его едят?

 
Фаттуш мой любимый салат.
ща ссылку скину на него
Зарегистрирован
С уважением.
Molina
Плавали, знаем
****



Миру мир!

99799690 99799690    
e-mail

Пол: female
 Сообщений: 271
Re: Салаты
« Ответить #21 В: 06.07.2004 в 11:17:24 »		 Цитировать Цитировать Править Править
Салат "ФАТТУШ"
Здесь лучше всего рецепт описан.
 
только вместо обычной питы лучше общарить армянский лаваш, т.к. он более тонкий.  Smiley
 
http://www.devichnik.ru/9910/fatt.htm
Зарегистрирован
С уважением.
Zeinab
Moderator
Клуб
Арабист - надомник
*****




Злая и жестокая женщина

   
WWW

Пол: female
 Сообщений: 2968
Re: Салаты
« Ответить #22 В: 06.07.2004 в 11:21:07 »		 Цитировать Цитировать Править Править
06.07.2004 в 11:02:50, Lenok wrote:
А кус-кус ведо тоже пшеница дробленая Huh Иля я чего то уже путаю

 
Можно и так сказать Smiley Разница вот какая - бургуль это крупно дробленая пшеница (вот какие видишь комочки так и дробленая). Кус-кус мелют мелко как манку и катают мокрыми руками до слипания в шарики.
Зарегистрирован
Molina
Плавали, знаем
****



Миру мир!

99799690 99799690    
e-mail

Пол: female
 Сообщений: 271
Re: Салаты
« Ответить #23 В: 06.07.2004 в 11:37:39 »		 Цитировать Цитировать Править Править
06.07.2004 в 11:21:07, Zeinab wrote:

 
Можно и так сказать Smiley Разница вот какая - бургуль это крупно дробленая пшеница (вот какие видишь комочки так и дробленая). Кус-кус мелют мелко как манку и катают мокрыми руками до слипания в шарики.

 
 
раздница наверно поразительная?!  Grin
Зарегистрирован
С уважением.
Anya
Плавали, знаем
****






   


Пол: female
 Сообщений: 326
Re: Салаты
« Ответить #24 В: 03.08.2004 в 18:11:21 »		 Цитировать Цитировать Править Править
В табуле нужно намного больше петрушки, чем 2 ст ложки на два помидора...там петрушка-основной ингридиент.
Бургуль можно просто залить кипятком и дать постоять, он сам разбухнет.
Зарегистрирован
Страниц: 1 2  Ответить Ответить Уведомлять Уведомлять Послать Тему Послать Тему Печатать Печатать

« Предыдущая тема | Следующая тема »

Лекции на Дебаркадере

Яндекс цитирования Rambler's Top100